Carne Halal cresce il consumo, per produttori e distributori vale oltre 2 miliardi di euro
La domanda di prodotti alimentari per i consumatori musulmani è in crescita produttori e grande distribuzione si stanno adeguando. Delle prospettive della carne “Halal” si è discusso a Meat-Tech (Fiera Milano) mostra delle tecnologie per il settore, contemporanea a Ipack-Ima “In ...